Y hablando de #Tacos: Que fue primero la masa  o  la tortilla ???😜😜😜😜 El tamal o el taco ????

Que Curioso nos resulta saber que TACOS es la primera  palabra con la que la mayoría de los extranjeros nos relaciona cuando nos escuchan decir “soy mexicano” . Otras palabras con las que nos relacionan son “picante” o “playa” y por supuesto “fiesta y tequila”…

Y claro MARIACHI Ajuuuuuua !! Que es un TACO ?? De donde salió su nombre ???

En el mundo hispanohablante, la palabra taco tiene casi 40 significados u orígenes, de los cuales la verdad solo  nos interesa el que tenga alguna relación con las delicias prehispánicas; #PosOye si lo que quiero es que estemos más orgullosos de ser una raza de maíz !!!

Dicen muchos dicen que esta palabra tiene algun origen nahuatl como lo tienen el mole y el atole o el aguacate y el jitomate entre muchas otras mas?…. #LoBuenoSiempreTieneMilPadres

Algunas fuentes especulan un origen europeo ya que según el Nuevo diccionario de la lengua castellana mencionaba el significado de la palabra taco como: “ bocadillos que acompañan al acostumbrado trago de vino (fuera de las horas de comida)”. Serafín E. Calderón, en su trabajo costumbrista de 1847, titulado Escenas andaluzas, escribió: “Toma este trago y este taco»., pero se refería mas bien a un bocadillo, hoy mejor conocido en toda España como TAPAS!….asi que este taco , queda descartado! #NiSeApuntenConSerDueñosDeNuestrosTacos #PosEstos

EL ORIGEN NAHUATL (TLACO)

Algunos investigadores creen que probablemente la palabra taco se haya originado en la voz náhuatl ”itacate” que significa “atado de comida” sinembargo yo no le veo lo atado.. Por otra parte, la palabra “tlaco” que tambien es de origen nahuatl , viene de tlahcol que significa «mitad» o «la de en medio»,  se refiere a una de las fases de la luna. Tlacocoa: «La de en medio o la que sigue»

Que fue primero el taco o el tamal ????

Según algunas investigaciones los tamales antecedieron a las tortillas y la primera representación pictórica de ello se puede encontrar en los murales de San Bartolo, Guatemala, donde claramente se ve una mujer ofreciendo tamales como ofrenda religiosa.

Durante algún tiempo se creyó que Cinteocihuatl– la diosa de los mantenimientos y sustentos — había sido la primera mujer “cocinera” la que hacia las bebidas, los guisos y tortillas. En el altiplano central, Cintotl fue la diosa del maíz, sin embargo no se ha identificado una diosa del taco o de la tortilla. No se sabe a ciencia cierta cuando surgió el proceso de nixtamalizacion, pero se sabe que fueron las mujeres – de todas las clases sociales — las encargadas de metatear el maíz y convertirlo en alimento cotidiano de los señorees

Las tortillas siempre fueron preparadas “al minuto” , es decir, se consumían recién hechecitas o se guardaban calientitas en unchiquihuite que era un cesto tejido de palma, y luego cubiertas con una servilleta blanca tejida a mano (Bernal Díaz del Castillo)

#TortillasPa’LaProle

Las personas de alta jerarquía y la nobleza, consumían tortillas blancas y calientes llamadas “totonaqui, tlaxcalli, o tlaquelpacholli y los “macehualli” es decir, el resto del pueblo consumia las llamadas “ueitlaxcalli” que eran parecidas pero mas delgadas y alargadas, y otras llamadas tlaxcalpocholli.

«El nombre de la república de Tlaxcala está expresado por una tortilla o Tlaxcalli». En el siglo xvi, Molina da la traducción de tlaxcalchiuhqui como «panadero que lo haze»

Los modales en la mesa:

Según la élite mexica, los tacos debían agarrarse con solo tres dedos, agarrarlos de otro modo significaba no tener educación (ser de clase baja)…..así que el viejo y conocido refrán :

En la forma de agarrar el taco , se conoce al que es tragón “ es de origen prehispánico!

TACUALERO!… el que lleva la comida.

Bueno, yo ….. me voy por las tortillas…. y los invito a comer maíz ( el Bueno no el Transgénico ese que envenena )

https://www.youtube.com/watch?v=LdIkq6ecQGw

Comamos maíz por qué sin maíz No hay país !!!

reparadores de corazones

Canto para ustedes y por «ellos» …

para que tu con mi canto , su música y sus canciones puedas decirle a ella o a él cuando lo piensas o cuanto lo extrañas 

Ven y deja que esta cantora de la mano de ellos podamos reparar tu corazon.

deja que los amos de las letras versos y canciones «ellos» llene de flores tus oídos y te cure las heridas 

Ven que el principio puede ser una noche como esta y una mujer como yo… Sólo ven y déjanos cantarte las letras de los que todo curaron con canciones  «ellos»

y Si siempre digo gracias a él o a ellos  es porque agradecer es la mejor caricia que me conozco…Y Si amo sin medida es porque ser feliz es la mejor medida que conozco para adueñarme por minutos sus obras y hacerlas más miss que de «ellos» .

yo elijo a quien querer y a quien cantar  por sus verdades pero «ellos» son los creados para vestirme una y otra vez con sus canciones . 

sin duda se q hay canciones e insomnios compartidos que igual se duermen con una sonrisa en la boca…que una canción prendida en un beso ! 

Así que de cualquier forma Ven , ya te quiero tarareando música que nunca había escuchado

Claro ! música  de » ellos » 

Yo te «remiendo » el corazón  mientras me dejo encantar y te canto

Ven !

Ellos … Los compositores 

Esos mis maestros !

Los que me enseñaron  a sonreír con los ojos y a cantar con sus  composiciones

gracias !

Pues aprendí a cantar con el corazón igualito que lo hacen «ellos»

Quédate una estrofa  más …

Feliz día del compositor 

#RosaMexicana  

Muchos le temen a la soledad y al rechazo. Yo era así. Como decía mi abuela : la eterna anima sola ! Me aterraba sentirme sola o ignorada. Y es que no hay taco sin salsa o tequila sin limón y te aseguro que sentir esa soledad  Ya me tocó vivirla No una, sino varias veces. Pero al enfrentar esos miedos (porque no tuve mas remedio que hacerlo) me di cuenta que no son tan catastróficos como creía… Es decir para cantar unas rancheras que mejor que acompañada de mi mariachi pero si les canto así al pelo pos es tan malo y se puede sentir aún más mi corazón latir al cantarles, En la soledad me hice más fuerte, más audaz, más echada pa’ lante, me reconocí como un ser maravilloso que merece ser feliz, amado y respetado.

No esperes que otros vengan y te amen como ni tú misma has sabido hacerlo.

 Comprendí quien era realmente y hasta donde quería llegar. Comencé a hacer las cosas que me gustaban y para las que nunca hubo tiempo. Me comencé a aceptar, a querer más que nunca. Usé toda mi energia para construir! Para crear! Para hacer cosas que jamas pensé lograr! EN LA SOLEDAD VIENEN LAS GRANDES TRANSFORMACIONES! Aprovéchala! 
En el rechazo comencé a valorarme cada vez más y a darme cuenta de cuanto valgo como persona. Comencé a contar mis bendiciones y a enfocarme en lo que me daba verdadera felicidad. Entendí que tengo muchas cosas buenas para ofrecer y que mi mundo era perfecto. También aprendí a valorar más a los que si me quieren y aceptan, y esos deben ser mucho más importantes!

ENFRENTA TUS MIEDOS CON CORAJE. Deja el drama (el pobrecita yo! O mejor dicho ya basta de Saras Garcia jajaja )  y enfócate en lo positivo. ACEPTA , CANTA , RESPIRA, AMA Y SE FELIZ. Te darás cuenta que eres un ser invencible. Con una luz infinita  dentro de ti, no hay miedo que valga! Olvídate de mendigar amor! Si alguien que amas no quiere estar a tu lado, pues él (ella) se lo perdió! ❤ ‪


La tortilla es deliciosa así no más suazadita

el tequila sorbito a sorbito no necesita más que valor Pa animarse a probarlo ! #RosaMexicana 

Mia & mia

«Las mías y el otro «

«Vivo para Diego y para ti. Nada más», decía mi Frida en una de sus cartas.

Chavela confesó en una entrevista: «Frida Me enseñó muchas cosas y aprendí mucho, y sin presumir de nada «¡agarré el cielo con las manos, con cada palabra, cada mañana!».

Eso es amor!!!!

«Pensábamos las mismas cosas y queríamos que el mundo fuera como nosotras lo soñábamos. Ella era fuerte, yo era fuerte. Parecía un potranca también, como yo, una yegua, de las que cuesta domar, de las que nunca se doman. Ella estaba postrada en la cama, o en la silla, pero no me refiero a eso: digo que su pensamiento no se podía doblegar».

Nuestra gran Chavela, quien nunca negó su alcoholismo ni su pasión, fue una mujer que llenó de color el día a día de Frida, cantándole al oído, y reconoce que haberla conocido a ella y a Diego Rivera fue el premio más grande que le dió la vida.

Qué maravilla que hoy por hoy sigan siendo la conexión perfecta entre almas que gustamos de sus interpretaciones  y su obra

Alguien por allí me dijo que esa complicidad de corazones es por qué ellas se mostraron  sin pose así con sus cielos y sus infiernos

Vulnerabilidad: mostrar el alma al desnudó

Dos grandes mujeres unidas por una gran pasión, ya sea por la otra o por la vida en sí; dos grandes mujeres que se fueron pero que dejan atrás un lugar irremplazable en el corazón de los mexicanos y del mundo entero.